Gurmánska vôňa Ya Ghali sa v úvodných akordoch predstavuje v kvetinovom objatí, ktorého hlavný dôraz je na ružiach. Ruže s nádychom ovocného pohladenia, to je zamatová ruža z Bulharska, svieži dotyk aj s niekoľkými kvapkami rosy prináša ruže z Turecka a spoločne so šafranovým solom túto vonnú kompozíciu otvárajú.

Od kvetín sa vonné ingrediencie presúvajú do zvádzajúceho koncertu, v ktorom naplno zaznie našľahaný, lahodne sladký, vanilkový krém, v ktorom sa pohupujú labužnícky dozreté čučoriedky, súzniece s cukrovou homoľou a hriešnymi kryštálmi, delikátneho — sladko slaného karame.

Nagarmotha ukáže orientálne korenenú ozvenu prelínajúcu sa s bylinne zemitým pačuli a mäkko drevitým pohladením santalu, ukončujúcim túto gurmánsku partitúru.